Dificultad: Escasa.
Ingredietes:
Atún (lata), tomate frito, cebolla y albahaca.
Preparación:
Se trocea el atún, escurriendo el aceite vegetal, se pocha la cebolla, se añade un chorrito de vino blanco hasta reducción y se añade el tomate. Se sirve en tortas o biscotes adornado con albahaca o cominos.
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